Veebruari algul toimus Kalamaja kokaklubis toidufoto koolitus. Samal ajal, kui Kristjan Lepp rääkis tehnilisi tarkusi, valmistas Pavel Gurjanov kolmekäigulist õhtusööki. Pavel võitis "Aasta kokk 2013" tiitli, seega ilmselt keegi ei kahtle - toidud maitsesid imehead:) Saime põhjaliku ülevaate kõigest, mis puudutas toidu pildistamist tubastes ja stuudiotingimustes nii teoorias kui praktikas, ning nautisime head sööki :)
Kõik retseptid ja toidud Pavel Gurjanov (Restoran Cru) :
 |
| Vana Tallinna parfee, šokolaadibiskviit, münt, suhkruvatt. Pavel Gurjanov (restoran Cru) |
Suur aitäh Mari-Liisile ürituse korraldamise eest! :)
No comments:
Post a Comment