Tere, mina olen Laura!
Ma olen alati head toitu armastanud. Momendid, mil saan nautida nii head seltskonda kui maitsvat toitu, on minu jaoks ülimad.
Kirg toidu ja toitumise vastu on meelitanud mind lugema sadu raamatuid ning katsetama sama palju retsepte. Kuigi olen toiduvalmistamist õppinud nii omal käel kui koolis, meeldib mulle enim kuulata vanemate inimeste õpetusi. Ja hoolimata sellest, et minu kohvikulembus on lausa kriminaalselt karistatav, ei suuda neis pakutav üle lüüa vanaema tehtud sooja toitu.
Mõned aastad tagasi hakkasin oma keha rohkem kuulama. Tundsin, et toitumine mõjutab minu enesetunnet uskumatult suurel määral ning hakkasin otsima pisut tervislikemaid alternatiive toitudele, millest ei suutnud ega tahtnudki loobuda. Pakkusin katsetusi sõpradele ja kuna ka veidi teistmoodi küpsetised hästi vastu võeti, tekkis ühel hetkel blogiidee - milline suurepärane võimalus salvestada retsept, teha sellest pilt ning seda ka teistega jagada.
Mõned aastad tagasi hakkasin oma keha rohkem kuulama. Tundsin, et toitumine mõjutab minu enesetunnet uskumatult suurel määral ning hakkasin otsima pisut tervislikemaid alternatiive toitudele, millest ei suutnud ega tahtnudki loobuda. Pakkusin katsetusi sõpradele ja kuna ka veidi teistmoodi küpsetised hästi vastu võeti, tekkis ühel hetkel blogiidee - milline suurepärane võimalus salvestada retsept, teha sellest pilt ning seda ka teistega jagada.
Jagan blogis ka muud, kui magusat. Soolase toidu tegemisel kasutan palju eestimaiseid köögivilju, juustu, liha.. võid! Inspiratsiooni saan peamiselt raamatutest ja nii eesti- kui välismaistest blogidest.
Kaunilt serveeritud toit, aeglaselt ja heade mõtetega nauditud maitsed ning huvitavad inimesed moodustavad ideaalse koosluse, millele mina vastu ei suuda panna.
Loodan, et leiad siit häid mõtteid ja uusi ideid!
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.”
Virgina Woolf
No comments:
Post a Comment